夏期食中毒注意報が全県に発令されています。現在、気温・湿度ともに高い気象条件が続いており、食中毒の原因になる細菌が非常に増えやすくなっています。以下のことに注意して、食中毒を予防しましょう。
○ 食卓に着く前に手をよく洗いましょう。
○ 調理前の食品や調理後の食品は、室温に長く放置しないようにしましょう。
○ 残った食品は、きれいな器具、皿を使って保存しましょう。
○ 残った食品を温め直す時も十分に加熱しましょう。
○ 時間が経ち過ぎた食品は、思い切って捨てましょう。
発信元：伊那市役所健康推進課